Whisky Indien Single Malt AMRUT Intermediate Sherry 2023 57,1%

Amrut Intermediate Sherry 2023 est un whisky single malt au style singulier, qui développe ses arômes mémorables grâce à son vieillissement sur plusieurs années. En effet, il subit une première maturation en fût de bourbon avant d’être transvasé en fût de Xérès. Il connaît ensuite un affinement en fût de bourbon avant d’être embouteillé sans filtration à froid et sans ajout de colorant.

Cette cuvée se distingue par son profil atypique : fruité et épicé au nez, des saveurs de réglisse, d’oranges et de miel s’unissent à son côté juteux et épicé, et orientent vers une finale longue et élégante au goût de caramel. Les viandes grillées sont d’excellents accompagnements pour ce whisky, en mettant en valeur ses notes de caramel et de fruits. Si vous souhaitez révéler ses arômes épicés, favorisez des plats épicés, pour créer un contraste saisissant.

Ce whisky saura ravir aussi bien les novices que les amateurs !

Fondée quelques mois après l’indépendance de l’Inde en 1948, la distillerie Amrut aujourd’hui s’est imposée comme une référence, rivalisant même avec certaines grandes distilleries écossaises. Située dans le Bangalore, au sud du pays, elle se caractérise par ses produits généralement fruités et épicés. Sa méthode de vieillissement est aussi authentique puisqu’elle utilise le climat tropical de la région pour accélérer le processus de maturation.

• Marque: Amrut
• Pays: Inde
• Capacité: 70 cL
• Degré: 57.1